Когда приходит осень у садовода-огородника одним из главных вопросов становится, как сохранить урожай. Ведь как гласит поговорка - "не тот урожай, что в огороде, а тот что на столе".

 

Из этой статьи вы как улучшить способы хранения урожая в погребе.

 

Но для начала давайте определимся что же хранится в наших погребах? В основном это корнеплоды, яблоки, груши, бывает арбузы, тыква, капуста... Яблоки и груши нужно закладывать только зимние сорта, собираются они недозревшими и дозревают в процессе хранения. 

 

Что бы это всё успешно хранилось нужна определённая влажность, вентиляция, температура.

 

Желательно перед закладкой урожая в погреб продизенфицировать, можно биопрепаратами от плесени, можно содовым или марганцовым раствором. Затем просушить помещение. В погребе желательно иметь полки, на которые удобно складывать капусту, что бы она вентилировалась. И если какая-то начала портиться это сразу будет видно, и вам будет просто её из погреба убрать...

 

Читать далее  http://eco-mir.org/ru/node/2528