Записи Друзья Комментарии
МОНЮШКА
Аватар МОНЮШКА

 -Цитатник

Проверка скорости интернета - (0)

Специальный тест скорости Интернета, так называемый speed test, поможет определить точную скорость с...

Календарь на любой год - (0)

Календарь на любой год Календарь на год Смотреть календарь на любой год bloginja

Радио разное - плейлисты. Пост Любаши Каренгиной - (0)

Радио разное - плейлисты Сегодня для вас Радио, разное, но классное. Кликаем и переходим с...

ТОЧНОЕ ВРЕМЯ, ПРОГРАММА ТВ - (0)

...НАЖМИТЕ на КАРТИНКУ или СЕРДЕЧКО(для МОСКВЫ) и найдите СВОЙ ГОРОД жми на экран   ...

Интересные и нужные сайты сети интернет - (0)

Какой сегодня праздник? Название сайта говорит само за себя. Если хотите узнать, какой сегодня пр...

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Природа

Дорога
1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МОНЮШКА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2014
Записей: 9420
Комментариев: 8392
Написано: 28346


Заготовка для борща, на зиму (борщ в банке)

Среда, 07 Сентября 2022 г. 13:09 + в цитатник
900a7be6b0ae897728770e014f34e297 (450x300, 139Kb)
lir (100x39, 0Kb)Это моя жизнь, мои взлеты и падения, мои грабли...Хочу наступаю на них, хочу - обхожу, а захочу вообще станцую!




Борщ в банке на зиму, да-да, не удивляйтесь, это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон (во время поста можно и без мяса, еще быстрее будет готов обед), картошку и капусту, добавить баночку борща и, все, обед готов! К тому же, отличный способ для сохранения некондиционных овощей или излишек урожая. Как раз, в выходные были с семьей на даче и собрали последний урожай. Отобрала мелкую свеклу и лучок, кривую морковку, болгарский перчик, помидоры и все пустила в дело, ведь выбросить жалко, столько трудов было вложено. В такую заготовку, можно добавить свежую нашинкованную капусту. Но, мне нравится заготовка без капусты.
Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л.

Состав:

помидоры- 1 кг
свекла- 3 кг
сладкий болгарский перец- 1 кг
морковка- 1 кг
лук репчатый- 1 кг
любая зелень (у меня сельдерей)- пучок (200 гр.)
растительное масло- 1 стакан
сахарный песок- 7 столовых ложек
соль- 3 столовые ложки
уксус 9%- 150 мл
вода- 2 стакана (500 мл)
a0d4475ec19b52fd2f02e9c8a7377aea (450x300, 160Kb)

Приготовление:

📌Овощи помыть, очистить. Морковь натереть.
4f8fd5068f722e824326eacb082b5b0a (450x300, 120Kb)


📌Свеклу натереть.
892930c584ef477415b1de24496c21eb (450x300, 112Kb)


📌В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку, немного потушить.
d698e5664378300fc9aa455dfaa9d0c2 (450x300, 171Kb)


📌Пока морковка пассируется, нарезать мелко лук.
37fdd952c12a058c28b89cfb647e9191 (450x300, 110Kb)


📌Отправить его к морковке. Пассировать овощи минут 10.
9710d0a497de4bf9475caafe8099b41e (450x300, 155Kb)


📌Добавить свеклу и воду. Тушить 15 минут.
07324da6df82ce52fd1501d8150a76d3 (450x300, 199Kb)


📌Добавить болгарский перец соломкой.
db561a0d5e435b4fe3e580d18e7f57a7 (450x300, 176Kb)


📌Помидоры кубиком.
37bfa7df3e43619daa8325c0e05e6d88 (450x300, 181Kb)


📌Соль, сахар и уксус.
2ed499cfed6c85608fd2ca3d06460fd2 (450x300, 139Kb)


📌Перемешать. Тушить 15 минут.
07324da6df82ce52fd1501d8150a76d3 (450x300, 199Kb)


📌В последнюю очередь добавить мелко нарубленную зелень.
79c24cf81030b118f005b4db9557d7e2 (450x300, 203Kb)


📌Перемешать и тушить еще 5 минут.
079ae2784850409b30e438395718d416 (450x300, 201Kb)

📌В горячем виде разложить заправку по чистым стерилизованным банкам. Закрыть крышками, перевернуть банки и укутать теплым полотенцем. Оставить банки в таком виде до полного остывания. Хранить заготовки в прохладном месте.

Приятного аппетита!

pic - 2022-01-22T054250.815 (403x145, 84Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТ/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ


Процитировано 21 раз
Понравилось: 13 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Ceslava2009   обратиться по имени Среда, 07 Сентября 2022 г. 14:57 (ссылка)
Ай ...молодца.....!!!!!улыбка!
А ет тебе на десерт.....

Это тебе! - Для Тебя
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Сентября 2022 г. 04:19ссылка
МОНЮШКА
Ceslava2009, Какая вкусняшка!61666572_761675159 (450x450, 160Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Ramata   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2022 г. 12:34 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Сентября 2022 г. 17:02ссылка
МОНЮШКА
Ramata, Замечательной осени!0_a2d3e_9abc2b82_XXL (1) (600x404, 262Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2022 г. 15:34 (ссылка)
Прекрасного настроения и вдохновения на весь день!!!. Пусть любая погода радует.
изображение_2022-08-08_132339073 (518x700, 664Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Сентября 2022 г. 17:04ссылка
МОНЮШКА
Алла_Студентова, Благодарю, моя хорошая!0_a64e6_7a69cc4_L.png (376x377, 173Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
дракоша52   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 21:12 (ссылка)
Спасибо за рецепт!aramat_0K020 (600x452, 446Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Svetlana_ZnM   обратиться по имени Пятница, 30 Сентября 2022 г. 15:11 (ссылка)
Бюджетные, классические и оригинальные, очень вкусные рецепты домашние заготовки на зиму
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте