Этот трюк сделает самое жесткое мясо нежным за полчаса. Даже конина жуется как курица! |
Бывает же так, что смотришь на говядину на рынке или в супермаркете — красота. Но вот после приготовления она напоминает кожаную подметку. Или же на сочную филейку денег не всегда хватает, но чтобы хотя бы как-то удовлетворить свои хищные потребности, покупаешь более жесткую часть. В племени масаев кусок говядины ненадолго кладут в муравейник… Но есть способ полегче и приятнее.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |