Ингредиенты:
мука просеянная — 4 ст.;
дрожжи прес. — 3 г;
вода — 100 мл;
молоко — 100 мл;
сахар — 4 ст.л.;
яйца — 1+1 шт.;
соль — 0,5 ч.л.;
масло оливковое — 4 ст.л.;
ванильный сахар.
Способ приготовления:
1. Молоко смешать с водой. 2 сти.л. этой смеси смешать с дрожжами и отставить в теплое место на 5 минут.
2. Взбить одно яйцо, добавить водно-молочную смесь, оливковое масло, соба сахара и соль, соединить с дрожжевой массой и все качественно замесить в мягкое тесто, которое должно в теплом месте увеличиться вдвое.
3. Огнеупорную полусферическую форму обернуть с внешней стороны фольгой.
4. Тесто раскатать в прямоугольный пласт и нарезать полосками шириной по 1,5 см. Отложить немного полосок.
5. Оплести форму как показано на рис.1. края завернуть так, чтобы они были закреплены. Смазать яйцом. Рис. 2.

Рис.2.

Рис.1.

6. Выпечь в нагретой до 180 градусов до приятного золотистого цвета. Остудить не снимая с формочки сначала дно прижав прессом, чтобы оно было учтойчивым
7. Тем временем сплести три косички из отложенных полосок и по одной испечь их выложив на формочку как показано на рис.3.

Рис.3.
8. Две готовые косички соединить между собой зубочистками и на зубочистках прикрепить к основе корзинки. Рис. 4.

                                                                                                                              Рис.4.
9. Последнюю косичку на зубочистках прикрепить как ручку.