Время приготовления: 1 ч. 0 мин
1. Когда я впервые увидела этот рецепт, решила сразу попробовать приготовить этот салат. Результат порадовал не только меня, но и гостей. Итак, для начала отварите куриное филе и картофель в мундирах.
2. Когда филе будет готово, нарезаем его любой формы. Для такого салата лучше небольшими кубиками.
3. А вот картофель натираем на крупную терку.
4. Теперь взбиваем яйца со столовой ложкой майонеза. Можно добавить немного воды или молока. Жарим омлет до готовности и даем ему полностью остыть.
5. Нарезаем омлет также как и куриное филе и добавляем в емкость, где будет наш салат.
6. Добавляем кукурузу.
7. И в самом конце вводим корейскую морковь. Теперь перемешиваем все. Есть два варианта приготовления такого салата: слоями и общей массой. Какой сделать - решать Вам.
8. Если готовить его слоями, то сделать нужно это так: картофель, куриное филе, корейская морковь, нарезанный омлет, кукуруза и сверху отварные яйца (желток). Каждый слой промазываем майонезом и в конце украшаем по вкусу. Но, приготовить его можно обычным салатом.
9. Приятного аппетита и хороших новогодних праздников!
источник
