Этот вкусный и красивый закусочный торт украсит любой праздничный стол. А делается он настолько просто, что получите большое удовольствие его собирая.

Ингредиенты:

• Хлеб (черный) — 3 ломтика
• Сыр козий — 100 гр.
• Сыр плавленный (бутербродный, квадратный) — 12 шт.
• Соус-маринад (Киккоман Якитори) — 2 ст. л.
• Горбуша (малосольная) — 150 гр.
• Перец болгарский (красный) — 1/2 шт.
• Огурец — 1/2 шт.
• Майонез (густой) — 100 мл.
• Петрушка — 1/3 пуч.
• Чеснок — 1 долька
• Яйцо куриное — 2 шт.

Приготовление:

— Огурец нарезать тонкими пластинами. Для соуса соедините майонез, измельчённую в блендере петрушку, соус-маринад Якитори и 1 дольку чеснока, выдавленную через пресс. Для густоты соуса советую добавить 3 ст. л замоченного в воде желатина.

— Прямоугольную глубокую форму застелить пищевой плёнкой. Квадратный бутербродный сыр выложить на дно и по бокам формы.

 

— Ломтик чёрного хлеба (нарезать хлеб лучше, когда он слегка чёрствый) смазать с двух сторон соусом и выложить на дно.

— Слой горбуши. Смазать соусом, закрыть бутербродным сыром. Смазать слой соусом, сверху выложить нарезанный тонкой соломкой болгарский перец.

— Следующий слой — брынза или козий сыр. Смазать соусом. Следующие слои: чёрный хлеб, смазанный соусом, белок варёного яйца, натёртый на тёрку.

— Уложить ещё раз чёрный хлеб, горбушу и последний раз бутербродный сыр. Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на 1 час для застывания.

— Вынуть из формы, украсить по желанию. Разрезать торт острым ножом. Приготовила Dania Happy
Приятного аппетита!

http:/1000-receptow.ru/19230