Завтра Рождество Христово, приедет сынуля со своей девушкой (будущей невесткой), захотелось приготовить что-нибудь необычное. Мужа угощали дичью, косулей. Пробовала по своему рецепту, но мне не очень понравилось. Нашла в инете вот такой рецептик. Попробуем, потом напишу свое мнение.

• Мясо косули (мякоть) - 500 гр.
• Репчатый лук - 1шт.
• Картошка - 400 гр.
• Огурец - 200 гр.
• Помидор - 1 шт.
• Лимон - половина.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Растительное масло - 100 гр.(для обжаривания)
• Зеленый лук и укроп - 1 небольшой пучок.
• Чеснок - 1 головка
• Приправы: хмели-сунели, черный перец, зира, кориандр, любые наборы приправ для мяса по вашему желанию,
• Соль

 

вот ссылка, готовил мужчина... я вообще считаю, что мужчины лучше чувствуют вкус пищи, они просто гурманы и иногда готовят даже лучше:))http://www.amur-ohota.ru/publikaci/recepty/kosulja-zharenaja-s-ovoschami.html

я буду исключать огурец из рецепта, считаю, что он будет лишним.