1. Обжаренный, мелко нарезанный лук + желток смешиваем
2. Твердый сыр + чеснок+ майонезом + желток.
3. Желток + мелко порезанными маслинами или оливками + майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке+ грецкие орехи + майонез + чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра + маслины.
7. Креветки + желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток+майонез+ горчица+ соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески+ жареный лук плюс желток.
10. Ветчина+зелень+ желток.
11. Любой паштет + желток.
12. Любая копченая рыба + желток.
13. Жареный грибы+ сметана + желток.
14. Соленая сельдь+ свежее яблоко + маринованный лук.
15. Зеленый горошек+ желток + майонез.
16. Авокадо + крабовые палочки + майонезом.
17. Грибы+яичный желток+ специи, майонез.
18. Желток+ обжаренный лук.
19. Желток+ обжаренный на сливочном масле лук+ грибы лучше обжаренные + сметана.
20. Желток+ обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток+ сваренные и обжаренные шампиньоны + ветчина+жареный лук + майонез.
22. Желток+ зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки+ инжир+ чеснок + майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем вместе с нарезанным кольцами луком, перемешиваем желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправляем солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

---