Інгредієнти страви — росівницю:

• Буженина — 400 г
• Квашена капуста — 500 г
• Кукурудзяна крупа — 1 ст.
• Сіль, перець, зелень петрушки

Як приготувати росівницю:

Традиційне карпатське блюдо відрізняється простотою приготування і своєю оригінальністю.

Для приготування росівниці вам спочатку знадобиться зробити бульйон з буженини. Коли бульйон буде готовий, додайте в нього квашену капусту і варіть близько 10 хвилин. Додайте в бульйон 1 стакан кукурудзяної крупи і варіть блюдо до готовності.