Ставим варить яйца в крутую. Очищаем лук и мелко нарезаем.

Ошпариваем лук кипятком. От этой процедуры лук становится немного добрее и уходит горечь.

На стакан кипяченой воды берем 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку сахара и заливаем лук.

Оставляем лук мариноваться на 1 час.

Далее, нарезаем шампиньоны на не крупные кусочки.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем грибы до готовности, солим.

 Подготавливаем тарелку и обкладываем всю поверхность листьями салата.

Первым слоем выкладываем жаренные грибы.

Промазываем грибы тонким слоем майонеза.

Затем, мелко нарезаем или натираем на терке шесть вареных яиц, а три яйца оставим на оформление салата.

Выкладываем яйца следующим слоем и немного солим.

 Опять накладываем тонкий слой майонеза.

 Открываем банку с консервированными ананасами и измельчаем их.

Распределяем ананасы по поверхности следующим слоем формируя небольшой холмик.

 Поверх ананасов выкладываем маринованный лук.

 Натираем сыр на средней терке.

Выкладываем сыр поверх лука.

Теперь можно приступать к оформлению. Лепестки ромашек делаем из яичного белка, а из желтка — глазок. С помощью укропа и петрушки создаем имитацию цветочной полянки и подаем к столу.

На приготовление салата «Ромашка» у меня ушло 3,5 часа.