![](https://r2.mt.ru/r17/photoB1C3/20672102816-0/jpg/bp.webp)
Бананы культивируются в течение нескольких тысячелетий. Вероятно, в разных культурах люди экспериментировали с рецептами и добавляли бананы в выпечку.
Торты с бананами популярны во многих странах мира. Они могут быть как простыми и быстрыми в приготовлении, так и более сложными и изысканными. В любом случае, это вкусный и ароматный десерт, который нравится многим людям.
Сейчас банановые торты готовят не только кондитеры, но и простые любители кулинары. Есть способы приготовления, для которых даже духовка не нужна.
Расскажем, как сделать банановый торт без духовки.
Ингредиенты:
- бананы — 3 шт.;
- сливочное масло — 20 г;
- сахар — 60 г;
- яйцо — шт.;
- растительное масло — 50 мл;
- молоко — 100 мл;
- мука — 130 г;
- горький шоколад — 20 г;
- разрыхлитель — 8 г.
Приготовление бананового торта:
Очищаем бананы и делим на две части вдоль. В сковороде разогреваем 20 грамм сливочного масла, высыпаем 10 грамм сахара и доводим до карамелизации.
В карамель выкладываем бананы, выключаем огонь. В миску разбиваем яйцо, высыпаем остатки сахара, взбиваем до растворения песчинок венчиком.
Вливаем в смесь молоко и растительное масло, продолжаем смешивать. Высыпаем в смесь муку, шоколад и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
Выливаем тесто в сковороду на карамелизированные бананы.
На малом огне под крышкой готовим торт 20 минут.
![](https://r4.mt.ru/r17/photo50EA/20895175665-0/jpg/bp.webp)
![](https://r.mt.ru/r17/photo0833/20118248514-0/jpg/bp.webp)
Готовность торта можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить из бисквита сухой. Получается весьма быстрый банановый торт без выпечки.