Как ни стараюсь ограничивать себя в сладком, а не получается... Но, тем не менее, стараюсь выкручиваться. Вот и в этот раз, и вкусность приготовила, и калорий в ней поубавила по сравнению с обычным рецептом. На вкусе это не отразилось, что очень меня обрадовало.
Это всё также любимая мной творожная запеканка, но на этот раз с малиной и без яиц.

Всё удовольствие от приготовления не затянется- всего 30 минут драгоценного времени.
Смешать полкило творога ( лучше протертого, чтобы не было крупинок и комков), сахара по вкусу (я кладу полстакана), половину чайной ложки разрыхлителя, чайную ложечку ванильного сахара, 2 столовые ложки манной крупы и 1 столовую ложку муки. Всё смешать, сверху выложить любые свежие или замороженные ягоды или фрукты (с фруктов обязательно снять шкурку),выложить в форму и выпекать при 180° полчаса. Запеканке дать остыть минут 20, затем можно нарезать и подавать к чаю- на завтрак или в качестве десерта.
Я её обожжжжжаю!!
Уют в доме начинается с ароматов свежей выпечки... Дом очень сильно тоскует, когда мы ленимся и не радуем Семью...а ведь радовать-легко!))
Всем желаю тепла!