«мясная пища запрещена всем стремящимся к постижению Дхармы».
В России единицы людей, стремящихся к постижению Дхармы. И во всем остальном мире таких тоже единицы.
Большинству вегетарианцев наплевать на Дхарму. А тем более тем, кто верит в другую религию или не верит никакой.
А вот в Ведах мясная пища вовсе не была запрещена.
Брихадараньяка-упанишада Глава 6, Четвертая брахмана. 18. (http://psylib.ukrweb.net/books/upani01/txt31.htm) "И если он желает: "Да родится у меня ученый, прославленный, посещающий собрания, говорящий приятные речи сын; да будет он изучать все веды и достигнет полного срока жизни", - то, сварив рис с мясом, пусть, они [с женой] едят его вместе с очищенным маслом. Поистине, тогда они смогут родить [такого сына] - с помощью мяса бычка или быка."
Атхарваведа V.29.5-6 (http://scriptures.ru/vedas/atharvaveda5.htm) "Для тела мы добываем мясо, жизненный дух! В сыром, в хорошо сваренном, в созревшем... Да будет этот (человек) без болезни!"
Ригведа. X, 85.13 (http://scriptures.ru/vedas/rigveda10_085_107.htm) "Тронулась свадебная процессия Сурьи, Которую отправил Савитар. Под агхами закалывают быков, Под обоими арджуни вводят в дом (невесту)."
Там есть еще подобное.

Кстати, даже не потребляя животные продукты, люди все равно кого-то убивают. Увы, ЛЮБАЯ сельскохозяйственная деятельность сопряжена с убиением живых существ, и самая развегетарианская еда тоже полита чьей-то кровью. Банальное вспахивание земли является ковровой бомбардировкой для мелких животных - причем несколько раз в год. А их вам не жалко?
И даже прекратив есть, все равно ежеминутно в своем кишечнике вы жестоко убиваете попавших туда микробов. Вам их не жалко?