Малахитовый браслет

Пятница, 15 Марта 2013 г. 23:56 + в цитатник

Интересный салат, очень вкусный. Испробовано !!!

Ингредиенты (на 8-10 порций):

— Куриное филе отварное – 500 г

— Яйца отварные – 4 шт

— Киви — 2-3 шт

— Яблоко — 1-2 шт

— Морковь отварная — 1-2 шт

— Майонез – 250 г

— Чеснок — 1-2 зубчика.

— Соль, перец по вкусу…

Приготовление:

В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.

В центр большого блюда поставить стакан или банку. Я воспользовалась банкой из под зелёного горошка… Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

1 слой: отварное нарезанное куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу

2 слой: киви, нарезанное кубиками. Слой майонеза с чесноком.

3 слой: Белки яиц натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.

4 слой: Отварная морковь на крупной тёрке. Тонкий слой майонеза.

5 слой: Яблоко натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело)

Верх и бока салата обмазываем майонезом.

Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.

Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви

Кулинарный сайт с тысячами рецептов koko.by

Процитировано 2 раз