40 г овсяных хлопьев
40 г семян подсолнечника
40 г тыквенных семечек
Горсть семян черного и белого кунжута
3-4 столовые ложки прозрачного меда (я использовала мед без добавления воды)

Методы:

Нагрейте сковороду.
https://food-4tots.com/2008/10/02/homemade-snack-bars/



Положите черные и белые семена кунжута на сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте в сухом виде (без масла) деревянной ложкой на среднем или слабом огне, пока они не станут ароматными. Отложите в сторону.
Положите овсяные хлопья и обжарьте всухую 3 мин. Время от времени переворачивайте овсяные хлопья, чтобы они готовились равномерно.
Добавьте семена подсолнечника и тыквы и обжаривайте еще 2 минуты или до светло-золотистого цвета. Будьте осторожны – тыквенные семечки могут немного лопнуть!
Верните на сковороду обжаренные черные и белые семена кунжута и обжарьте их в сухом виде ½ мин.
Снимите кастрюлю с огня. Добавьте мед – сначала он будет шипеть, но продолжайте помешивать, пока овес и семена не будут покрыты им. Дать немного остыть.
Форму для выпечки размером 20х10 см застелите пергаментной бумагой.
Равномерно распределите смесь на бумаге и выложите еще одну поверх смеси.
Используйте прижимную лапку (или разделочную доску), чтобы надавить на смесь.
Охладите не менее 1 часа или пока не затвердеет. Выверните его из формы и снимите пергаментную бумагу. Если у вас возникли проблемы с отделением бумаги, оставьте ее при комнатной температуре на 1 минуту и ​​повторите попытку. Нарезаем брусками.
Храните его в герметичном контейнере и храните в холодильнике. Лучше всего употребить в течение недели.
Примечание. Сочетание овса и семян зависит от личных предпочтений