Котлеты из цветной капусты. |
Котлеты из цветной капусты - это очень легкие, нежные овощные котлетки, позволить себе которые могут даже люди, сидящие на диетах.
Если просто отварная цветная капуста кажется вам недостаточно аппетитной, попробуйте приготовить котлеты из цветной капусты - получится весьма вкусное и легкое блюдо. Съесть таких котлет можно несчетное количество - они совсем не сытные и не жирные. Готовятся котлеты из цветной капусты очень просто и быстро, однако результат получается весьма достойным.
Ингредиенты:
Цветная капуста свежая — 1 Килограмм
Яйцо — 2 Штуки
Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
Соль, перец — - По вкусу
Как приготовить "Котлеты из цветной капусты"
Разбираем нашу цветную капусту на соцветия, хорошенько их промываем, а затем отвариваем в кипящей воде около 15 минут до мягкости. Откидываем на дуршлаг, даем обсохнуть.
Сваренную цветную капусту необходимо размять при помощи толкушки.
Добавляем в капустное пюре специи, два яйца, соль и панировочные сухари.
Хорошенько перемешиваем. Смесь должна получиться густоватой - тогда котлеты будут хорошо лепиться.
Из полученной массы формируем котлеты, макаем их в панировочные сухари и обжариваем их на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Готово!
Источник.
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Котлеты из крабовых палочек.
Часть 2 - Плов с куриными сердечками.
Часть 3 - Запеканка из творога.
Часть 4 - Котлеты из цветной капусты.
Часть 5 - Печень с бананами под овощной «шубкой».
Часть 6 - Блюда из куриного филе.
...
Часть 35 - Ужин за 15 минут! Сочный минтай на сковороде со сливочным вкусом! Видео рецепт.
Часть 36 - Кабачковая "пицца" на сковороде.
Часть 37 - Рецепт приготовления куриной грудки с капустой. Видео рецепт.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |