Салат "Леший"

Ингредиенты:

- 1 шт. куриная отварная грудка,

- 400 г шампиньонов,

- 2 шт. лука,

- 3 шт. вареных яйца,

- 100 г твердого сыра,

- 0,5 ст молотых грецких орехов,

- майонез



Приготовление:



Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.