Ингредиенты:

1 куриная грудка без кожи,
100 г адыгейского сыра,
3-4 черносливины,
1 сладкий перец (лучше брать кусочки разноцветных перцев),
зелень петрушки.

Приготовление:

1. Грудку отбить деревянным молоточком.
 2. Перцы и чернослив нарезать кубиками, зелень измельчить. Сыр размять вилкой, все перемешать, подсолить и поперчить по вкусу.
 3. Выложить начинку на куриное мясо, свернуть рулетом, обвязать белой ниткой и обжарить на разогретой сковороде, под крышкой в течении 20 минут.
 4. Готовый рулет нарезать.

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Курица по-гавайски с ананасами, имбирем и сладким перцем
Часть 2 - А-ля котлеты по-киевски
...
Часть 15 - Нежная отбивная из куриной грудки под овощами
Часть 16 - Кордон блю
Часть 17 - Куриная грудка с черносливом
Часть 18 - Курица под соусом сациви
Часть 19 - Курица, запеченная с лимоном
...
Часть 29 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 30 - Багет, фаршированный курочкой и грибами
Часть 31 - Куриный шашлык с картошкой в духовке