Полный стакан кефира 2/3 стакана сахара (тут по вкусу – чем кислее яблоки, тем больше сахара) Примерно 2 стакана муки (смотрим по тесту) 2 яйца 50 грамм масла сливочного Корица (если любите) Несколько яблок Чайная ложка соды без горки (гасим уксусом)
