Вот хочу поделится с вами рецептом моих сладких сдобных пирожков.Ингредиенты:молоко 250мл,яйца 4 шт,сахар 150гр,1 пакетик ванилина,масло или маргарин 100гр, соль по вкусу 1 пакетик сухих дрожжей.Молоко можно заменить водой масло обязательно размягчённое.Муки сколько возмёт тесто но не слишком круто замешуйте. Яйца взбиваем с сахором до получения крепкой пены затем добавляем молоко размягчённое масло,дрожжи и ванилин и соль.Замешиваем тесто и ставим в тепло для подъёма,когда тесто поднимится перемесите ещё раз и поставте для подъёма,когда тесто поднимится можно делать пирожки или булочки.Для начинки можно использовать повидло или варенье.Я делаю со свежей малиной .Когда пирожки готовы оставьте их для растойки смазов сверху водой,а когда они хорошо поднимутся перед тем как ставить в духовку смажте поверхность пирожков желтком смешанным с водой,только воды добавляйте 1чайную ложку на 1 желток.Приятного аппетита.