***

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка индейки (куриная) 200 гр

стебель сельдерея 2 шт

корень сельдерея 1/3 шт

яблоко 1 шт

виноград 120 гр

грецкий орех 100 гр

майонез 2-3 ст.лож

сметана 2-3 ст.лож

мёд 1 ст.лож

соль, черный перец по вкусу

 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Давно приметила этот рецепт, все не решалась. Впереди праздники, надо пробовать!

И я влюбилась в этот салат, оставались продукты и через два дня еще раз повторяла. Ярко, сочно и очень вкусно!

Известный" Вальдорфский "салат будет на моем Новогоднем столе!

***

Подготовим все продукты и начнем.

Виноград у меня без косточек, вкусно и удобно.

Мясо отваривала заранее в подсоленной воде.

Корень сельдерея очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Стебель сельдерея порежем мелким кубиком.

Так же тонкой соломкой нарежем яблоко, я брала половинку зеленого и половинку красного (можно не заморачиваться, возьмите любое).

Мясо разбираем на волокна, у меня сегодня грудка индейки (малое филе), отлично подойдет и куриная грудка.

Виноградинки мелкие, можно не разрезать.

Собираем все в чашке и добавляем измельченный грецкий орех.

Теперь приготовим соус-заправку.

Смешиваем сметану, майонез, мёд.

Добавляем по вкусу соль и черный перец.

Заправляем салат, хорошо перемешиваем.

Если не хватило заправки, добавьте по ложке сметаны и майонеза.

Салат подаем порционно или в салатнице.

Отлично подойдет, как для семейного обеда, так и для праздничного стола.

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

***