Состав:
1 стакан кефира
1/2 ч. л. соды
1 ч. л.соли
1 ч. л. смеси специй (по своему желанию)
1 ч. л. сушеного укропа
2 ст. л. семечек( тыквенные и подсолнечные)
100 г гхи (топленое сливочное масло)
муки – 2–3 стакана пшеничной муки грубого помола, с отрубями

Приготовление:
Смешать все сухие продукты, влить в кефир и замесить тесто. Перед выпечкой тесто должно полежать полчаса в холодильнике. Разделать его на небольшие колобки. Выпекать минут 20 при температуре 150 градусов в хорошо разогретой духовке.

1.