Шоколадно-кокосовый рулет к чаю (без выпечки).

Ингредиенты:
100 гр. горячей воды
100 гр. сахара

200 грамм печенья
2 столовые ложки какао
80 гр. сахарной пудры
80 гр. кокосовой стружки
80 гр. мягкого сливочного масла

Приготовление:
1.В горячей воде растворить сахар (получился сироп), пока он остывает измельчить печенье и смешать с какао.
2.Сироп вливать струйкой в печенье, замешивая крутое "тесто". Тесто выложить на пищевую пленку ровным слоем.
3.Сахарную пудру смешать с кокосовой стружкой и мягким сливочным маслом.
4. выложить массу на шоколадный слой и свернуть рулет. Убрать на полчаса в морозилку.

Приятного аппетита!