Быстрое и вкусное творожное печенье



Ингредиенты

Творог - 350 г
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 3 г
Масло сливочное - 110 г
Сахар 1 - 40 г
Сахар 2 - 40 г
Сахар тростниковый - 30 г (можно заменить на белый)
Соль - 1 г
Цедра 1 лимона

Приготовление:

1. Смешать муку, сахар 1, творог, масло, соль и цедру лимона.

Я замешиваю прямо в стационарном блендере, но можно и руками.

2. Получившееся тесто разделить на 4 части.

3. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм и посыпать смесью из сахара 2 и тростникового сахара
(можно заменить полностью белым).

3. Свернуть получившийся пласт в рулетик и разрезать на одинаковые печеньки.

4. Так же поступить с остальными кусочками теста.

5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут до румяности.

Приятного аппетита!
рецепт от: stasy_tasty