Ингредиенты:

500 г свинины без кости (вырезки или шея),

2-3 зубчиков чеснока,

1/2 ст. л. специй для мяса,

2 шт. розмарина,

овощи для украшения,

зелень для украшения,

соль по вкусу.


Приготовление:

Мясо вымыть и обсушить.




Натереть специями и солью. Нашпиговать ломтиками чеснока.




Выложить в пакет для запекания и добавить веточки розмарина. Завязать и сделать несколько проколов в пакете.




Готовить в духовке при температуре 180 градусов С 50-60 минут.




Мясо разрезать на порционные кусочки и выложить на блюдо с овощами и зеленью.


Приятного аппетита!