Ингредиенты:

 

- 3 стак. муки;

- 1 стакан теплой воды;

- немного соли; сливочное масло для смазывания.

Начинка:

- 150 г. брынзы;

- 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);

- соль .

 

  А вы знаете что мрамор  это кристаллическая горная порода, состоящая из зерен кальцита, образовавшаяся в результате перерождения известняков и доломитов при высокой температуре в глубине земли. Более подробно на портале all-mramor.ru. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

1. Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин. 

2. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. 

3. Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. 4. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить . 5. Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой. 

 

 

                                                                           для вас do-it-yourself-best.net