Государственный музей им.А.С.Пушкина. Москва. 225 лет со дня рождения поэта. Музей Пушкина освеща...
Вышивка крестиком (Украинская национальная сорочка) - (0)Вышивка крестиком. Украинская национальная сорочка. Вышиванка. Несмотря на моду, высокий ...
Любимые советские песни. Избранное-1 - (0)Любимые советские песни. Избранное-1 1. Лев Барашков. А Ты Пиши Мне [more=10 всенародно популя...
Прелестные анимированные картинки с детьми и животными (нейросеть?) - (0)Прелестное! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...
Предсказание от Dreams Tarot - (0)Предсказание от Dreams Tarot Интересное: "Зависимый" опрос. Письмо. Про кошку Утр...
Ракета "Ангара-А5" успешно стартовала с новой восточной площадки - (0)
Теракт с десятками погибших в «Крокус Сити Холле». Главное - (0)
36-летняя россиянка умерла от загадочной болезни в Египте (20.03.2024) - (0)
Кот Твикс, выброшенный из поезда проводницей РЖД, найден мёртвым - (0)
3 брата - тройняшки отметили свое 93-летие 1 декабря 2023 года - (0)
СОЛЕНОЕ САЛО. Рецепт с ВИДЕО и пошаговым ФОТО |
Сало получается ароматное, пряное, в меру соленое. Ну, одним словом, объедение!
Продукты
Для этого рецепта лучше всего подойдет сало с прослойкой мяса, или, проще говоря, подчеревок.
Такое соленое сало можно смело подавать к борщу. Ну и, конечно, без рюмки перцовой водки здесь не обойтись.
Пошаговый фото рецепт |
Ингредиенты для приготовления сала соленого в рассоле. |
Как сделать соленое сало: Порезать одну головку чеснока. |
Растворить в воде соль, добавить чеснок. |
Положить сало в рассол. |
Поставить под гнет, отправить в холодильник на 3-е суток. |
Достать сало из рассола, обмакнуть бумажным полотенцем. |
Чистим одну головку чеснока, пропускаем через пресс. Приправу можно использовать любую, на ваш вкус. В этом случае - смесь приправ для мяса и просто черный молотый перец. Выкладываем на стол пищевую пленку, посыпаем пленку специями, выкладываем половину чеснока. |
Заворачиваем в пленку сало так, чтобы сало было покрыто специями. |
Положить сало в морозилку. Как только сало замерзнет, вынимаем его, нарезаем тонкими ломтиками. |
Готовое соленое сало. Приятного аппетита! |
Видео. Соленое сало - ПРОСТОТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ!
Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=126412
Рубрики: | Консервирование, ЗАГОТОВКИ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |