Сочный и питательный салат.
Ингредиенты:
50 г стеклянной лапши
2 вареные свеклы
50 г грецких орехов
1 пучок зеленого лука
Для заправки:

4 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка уксуса
2-3 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец
Фунчозу залить кипятком и оставить на 10 минут для набухания. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой:В миске соединить все компоненты соуса:
Свеклу нашинковать тонкой соломкой или натереть на терке:
Добавить подготовленную лапшу:Орехи измельчить, лук нашинковать:
Салат соединить с заправкой. Посолить, поперчить и хорошо перемешать:
Немного настоять и подать: