Салат яичный (фото). Что может быть проще? Наверное, только чтение рецепта?! ... На раз-два вы приготовите самый настоящий семейный салат яичный из простых продуктов.

Если честно, салатик я этот готовила уже месяца полтора назад, забыла как-то про него, не заслуженно, скажу я вам. Так как такие простые и вкусные, питательные и доступные салаты-это ценный вклад в семейную кулинарию... Ничего, что немного не в тему: кто-то ведь соблюдает рождественский пост строго; но, думаю, каждый заинтересованный в том, чтоб попробовать данное блюдо, возьмет его в свою копилочку на будущее...Не так ли? Ну а особо нетерпеливые могут попробовать его уже сегодня...Дело-то за малым...

Состав продуктов:

1. Сваренный вкурутую яйца - 4 штуки
2. Фаршированные любыми морепродуктами оливик - 10-12 штук
3. Маринованный огурец - 1 шт (средней величины) или 3-5 корнишонов.
4. Заправка: 2-3 ст.л. майонеза, горчица(любая) - 1 ч.л., белый репчатый лук - 1 ст.л., петрушка - по вкусу, паприка молотоая (специя) - 1 щепотка, соль, черный перец - по вкусу.

Приготовление салата яичного (фото):

1. Яйца сварите, почистите от скорлупы, порежьте мелкими кубиками.
2. Оливки достаньте из банки и порежьте тонкими кружочками.
3. Огурцы так же порежьте кубиками
4. Смешайте все ингредиенты для соусной заправки (кстати, в этом салате майонез можно заменить натуральным йогуртом, густым).
5. Все подготовленные продукты перемешайте и заправьте соусом.

Готовый слат яичный подавайте на стол, украсив петрушкой. Приятного аппетита.

источник