Вам понадобится:
250 мл йогурта натурального
100 г болгарской брынзы
1 стакан муки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
½ ч.л. соды
соль
Способ приготовления:
Йогурт соединить с яйцом, маслом, содой, солью, перемешать.
Брынзу раскрошить, добавить к йогуртовой смеси, тщательно перемешать, ввести постепенно муку.
Сковороду или круглую форму смазать маслом, вылить приготовленное тесто.
Выпекать лепешки с брынзой по-болгарски в разогретой духовке около получаса при средней