Ингредиенты:
200 гр творога 5-18%
2-3 ст.л. сметаны
4 яйца
1,5 стакана сахарa
1 стакан муки
Щeпотка соды

Рецепт приготовления вкусной творожной шарлотки:
Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером. Затем берем яблоки и режем дольками. Если яблоки не очень кислые, то сбрызгиваем лимоном. Если есть клюква, то раскидываем немного на яблоки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Заливаем яблоки тестом и ставим выпекать приблизительно на 35-40 минут, в разогретую до 180-200 градусов духовку.