Филе курицы
Лук
Морковь
Чеснок
Брокколи
Острый красный перец, молотый черный, соль.



Разогреваем на СИЛЬНОМ огне сковороду и, непрерывно помешивая, обжариваем курицу 2-3 минуты :

Убираем курицу. Разогреваем растительное масло, и обжариваем до коричневого цвета расплющенные дольки чеснока. Чеснок выкидываем. В этом же масле обжариваем лук с морковкой 1-2 минуты:
Добавляем куски курицы и специи. Жарим, помешивая, 1.5 минуты:
Ну, и в конце, на пару минут закидываем броколи:
Употребляем как самостоятельное блюдо или с рисом))

Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!

1.


2.


3.

Серия сообщений "птица":
Часть 1 - гречка под курицей
Часть 2 - Курица по-мароккански
...
Часть 16 - Куриные крокеты
Часть 17 - Курица с фасолью и оливками
Часть 18 - "Овощим" курицу
Часть 19 - Маринованный стейк по азиатски
Часть 20 - Cвинина под кисло-сладким соусом овощами
...
Часть 32 - Куриный карбонад.
Часть 33 - Апельсиновая курица по-китайски
Часть 34 - Деруны с курочкой