2 кг помидоров, 3 кг перца, 1 стакан сахара, 1/4 стакан соли, 1 стакан масла. Помидоры,пропустить через мясорубку,добавить сахар, соль и Масло.Кипятить все 15 минут. Перец нарезать полосами  или кольцами, добавить к помидорам и готовьте еще 25 минут. Все укладываем в банки, оставляем  под одеялом на несколько часов.