Кулинарные подвиги Татьяны

Очень красивый и вкусный праздничный салат. Салат слоеный.

Ингредиенты:

- 300г красной рыбы

- 150г сыра

- 2-3 яйца

- 2 больших картофелины

- 2 свежих огурца

- 1 маленькая луковица

- 1 крупный соленый огурец

- укроп

- соль, перец

- майонез

Приготовление салата "Морская звезда":

1.Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.

2. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.

3.Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.

4. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.

5. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом.

6. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.

7. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке.

8. Мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.

9. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем по желанию.

Салат «Морская звезда» готов!

Приятного аппетита!