Elena_blogger все записи автора

Ингредиенты:

На 5 порций:

• Рыбное филе - 500 грамм
• Творог - 300 грамм
• Лук репчатый обжаренный - 100 грамм
• Морковь вареная протертая - 200 грамм
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 30 грамм
• Сливочное масло - 40 грамм
• Белый соус - 300 грамм

Приготовление:

1. Рыбное филе пропускаем через мясорубку, добавляем протертый сквозь сито творог, мелко нарезанный обжаренный до прозрачности лук, вареную протертую морковь, соль и все хорошо перемешиваем.
2. Подготовленную массу для рыбных хлебцов кладем на смазанную жиром форму, сбрызгиваем растопленным сливочным маслом и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки 20-25 минут.
3. Готовые рыбные хлебцы нарезаем на порции, кладем на тарелку и поливаем разогретым сливочным маслом или белым соусом.

Приятного аппетита!

Источник: Готовим дома