Эффектное праздничное блюдо из обычной картошки и фарша:

Вторник, 12 Октября 2021 г. 05:50 + в цитатник

Бюджетный рецепт удивительно нарядного блюда...

6-7 клубней картофеля;

400 г куриного фарша;

1 луковица;

3 ст.л. растительного масла;

соль;

чёрный молотый перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Клубни картофеля нарезаем тонкими слайсами одинакового размера, смешиваем их с солью и растительным маслом, даём постоять. Оставшиеся кончики клубней натираем на тёрке с крупными ячейками.

2. Фарш смешиваем с мелко порезанной луковицей, натёртыми кончиками картошки, приправляем чёрным молотым перцем и солью.

3. Из фарша формируем 6 одинаковых шариков, укладываем их на противень с пергаментом.

«Мясо, лук и принцесса гарнира — картошка»: эффектное праздничное блюдо из обычной картошки и фарша - https://saint-petersburg.sm.news/

4. Несколько картофельных ломтиков укладываем лесенкой друг на друга и сворачиваем в трубочку, чтобы получилась сердцевина цветка.

5. Устанавливаем её в центре мясного шарика. Несколько ломтиков картошки разрезаем пополам и вдавливаем вокруг центра, как на фото. Так же оформляем остальные шарики.