Постные оладьи


Продукты:
1,5 стакана муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
0,5 ч. л. соли;
2 ст. л. сахара;
1 стакан воды.

Дрожжи, сахар, соль, тщательно растворить в 1 стакане теплой воды. Добавить муку, тщательно перемешать. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного или оливкового масла. Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита. Оладьи получаются воздушными и очень вкусными.

Источник: http://www.kuroed.com/?id=2169