-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Добрая_Фея

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2011
Записей: 10062
Комментариев: 20962
Написано: 34890


Творожные шарики с клубникой

Вторник, 29 Мая 2012 г. 15:24 + в цитатник

 

211.JPG
Понадобится:
0,5 кг творога
3 яйца
30 гр. сливочного масла, растопить
2 ст.л. сахара
пакетик ванильного сахара
2 ст.л. панировочных сухарей 
16 ягод клубники.
Для варки: пару ложек сахара, пару веточек мяты.
*****************************************************************
Творог протереть через сито или пробить погружным блендером.
Яйца взбивать в течение трех минут, чем лучше будут взбиты яйца, тем воздушнее будут шарики.
Смешать творог, масло, сахар, ванильный сахар. Добавить яйца и перемешивать аккуратно в одном направлении.
4303628_222 (448x301, 81Kb)
 
Добавить сухари, перемешать.
197.JPG
 
Разделить массу на 16 частей. Из каждой части сделать лепешечку, в центр положить клубничку.
198.JPG
 
Защипать тесто, придать форму шарика.
Удобнее формировать шарики, смачивая руки холодной водой.
Выложить шарики на тарелку и убрать в холодильник на 30 минут.
4303628_555 (448x301, 67Kb)
 
В широкой кастрюле вскипятить воду. Добавить сахар (в расчете ложка на на литр воды) и мяту.
Опустить в кипяток несколько шариков, как только всплывут - готовы.211.JPG
Таким образом, сварить все остальные шарики.
Очень вкусные и нежные творожные шарики с ягодкой внутри. Особенно придутся по душе деткам.  
Подавайте со сметаной или ягодным соусом.
источник

 

Серия сообщений "Кулинария (для детей)":
Часть 1 - Домашний йогурт
Часть 2 - Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?
...
Часть 14 - Сочиво (коливо) с маком, орехами и изюмом
Часть 15 - Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Часть 16 - Творожные шарики с клубникой
Часть 17 - Творожный пудинг
Часть 18 - Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)
...
Часть 42 - Интересная фигурная выпечка (вкусная)
Часть 43 - ОФОРМЛЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД.
Часть 44 - ОФОРМЛЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Кулинария (десерт)
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Кулинария ( сыр, творог и т.д...)
Метки:  

Процитировано 54 раз
Понравилось: 8 пользователям

Валентина_Фомина   обратиться по имени Вторник, 29 Мая 2012 г. 19:12 (ссылка)
Клубника цветёт,много;скоро попробую ваш рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Чижиковна   обратиться по имени Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:45 (ссылка)
Обязательно попробую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:48ссылка
сейчас попробую найти ненужное сообщество, чтобы освободить для Вас место
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку