Морковно-чечевичные котлеты


Ингредиенты:
• чечевица – 150 г.
• морковь – 2 шт.
• зеленый лук – пучок
• оливковое масло – 2 ст. л.
• лимонный сок – 1 ст. л.
• хмели-сунели – по вкусу

Приготовление:
1. Чечевицу замочить на 6-8 часов, добавить оливковое масло, лимонный сок, пробить блендером.
2. Натереть на мелкой терке морковь, мелко порезать лук. Соединить, добавить специи, сформировать котлеты.
3. Жарить по 4-5 минут на небольшом огне с закрытой крышкой.