Варенье из тыквы с апельсином и имбирём

Ингредиенты
Тыква 1¹⁄₂ кг (вес в очищенном виде)
Апельсины 2 штуки
Тёртый свежий имбирь 1 ст. ложка
Молотый мускатный орех 1 ч. ложка
Молотая корица 1 ст. ложка
Сахар 1 кг

Приготовление
1․
Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Натрите цедру апельсинов на мелкой тёрке, выжмите из фруктов сок.
2․
Положите тыкву в кастрюлю. Добавьте сок, цедру, пряности и сахар.
3․
Доведите до кипения и варите примерно 50 минут. Тыква должна стать мягкой, а сироп — густым и почти прозрачным.
4․
Разложите варенье из тыквы по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните и укутайте. Храните в прохладе.

Приятного аппетита! ♥️