Ингредиенты:

• Капуста белокочанная или савойская 2 листа
• Мясной фарш 100 г
• Сыр твердый 50 г
• Белое вино 50 г
• Лук 70 г
• Морковь 70 г
• Яйцо отварное 1 шт.
• Куриный бульон 300 г
• Подсолнечное масло 50 г
• Соль, перец по вкусу
   

Приготовление:

Кочан капусты отвариваем в течение 15 минут, чтобы листы легко снимались. Сыр натираем на крупной терке, яйцо нарезаем кубиком, смешиваем сыр с яйцом и фаршем. Делаем зажарку из лука и моркови. Заворачиваем фарш в капустные листы, смешиваем бульон с белым вином, заливаем ими голубцы, добавляем зажарку и тушим в течение 20—25 минут.

ГОЛУБЦЫ РЫБНЫЕ

      Ингредиенты:

• 
   Капуста белокочанная 2 листа
• Лосось 100 г
• Шампиньоны 100 г
• Лук 50 г
• Помидоры 100 г
• Отварной рис 80 г
• Сметана 100 г
• Рыбный бульон 300 г
• Соль, перец по вкусу
   

Приготовление:

Кочан капусты отвариваем в течение 15 минут, чтобы листы легко снимались. Нарезаем кусочками лук и шампиньоны, обжариваем. У помидоров удаляем семена, нарезаем кубиками. Смешиваем отварной рис, лук с шампиньонами и помидоры. Лосось нарезаем тонкими полосками. На каждый капустный лист кладем по несколько кусочков лосося и получившийся фарш. Заворачиваем голубцы, заливаем сметаной и рыбным бульоном и тушим в течение 20—25 минут.

 

      Ингредиенты: 

http://anna.mediacom3000.net/golubtsy-s-syrom-ryboy-i-morkovyu.html?pg=2