Диетический картофельный суп
|
|
Четверг, 17 Марта 2011 г. 19:55
+ в цитатник
Диетический картофельный суп
на 2-хлитровую кастрюлю:
2 средних картофелины
3 столовых ложки риса (с горкой)
половина маленькой луковицы
1 небольшая морковь
горсть мелких соцветий брокколи
соль по вкусу |
Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с холодной водой, добавить рис, очищенный лук,
суп поставить на огонь.
Морковь натереть на мелкой терке, забросить в суп. Также туда добавить разделенную на самые мелкие соцветия брокколи.
Когда суп закипит, снять пену, сделать маленький огонь и варить его до готовности овощей и риса. Почти готовый суп посолить.
Из готового супа вынуть лук.
Этот диетический картофельный суп вкуснее всего горячим, свежеприготовленным.
0D
По желанию прямо в тарелку можно добавить зелень и немного растительного масла.
Метки:
рецепты
кулинария
здоровье
Процитировано 11 раз
-
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-