Как и обещал,выложу сюда рецепт этого замечательного,вкуснейшего торта :)

 

а вот какой тортик получился у нас :

 

 

 

Для теста:
6 яиц,
2 стакана сахара,
1 ч. л. гашеной соды,
2. 5 стакана муки,
немного соли.

Для крема:
4 стакана сметаны,
200 гр. сливочного масла,
0. 5 стакана сахара

 

Тесто: яйца взбить с сахаром, затем добавить остальные ингредиенты и перемешать до образования однородной массы. Кстати, количество муки может варьироваться, в итоге должно получиться тесто консистенции густой сметаны. Затем чайной ложечкой уложите на противень кружочки теста и испеките небольшие печеньица (они пекутся весьма быстро).

Примерно так

 

Приготовить крем:
Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу.

 

 

 

 

И тут начинается самое интересное. Горячие печеньица обмакивайте в крем и укладывайте на блюдо слой за слоем чтоб получился выпуклый овал в виде черепашьего панциря. Затем растопите шоколад и залейте "черепашку" сверху. Выпуклые печенья создадут панцирь дивной красоты. Из пяти печений сделайте "ножки, голову и хвостик", придав нужную форму ножом. Сверху по желанию посыпьте орехами или изюмом.

 

 

 

Верхние лепешки кремом не покрывать.
Из отложенных лепешек сделать головку, лапки и хвостик.

 

Торт желательно оставить на ночь пропитаться.

 

P.S.: мы верхние печеньки тоже помазали кремом и просто натёрли на самый панцырь шоколадку..она прилипла.всю шоколадку.получилось обильно и вкусно :)

 

заняло это всё у нас примерно 2 часа,готовили в вечер нового года,малость переборщили с уксусом(гашеным)..но ничего,получилось,как-бы с лимоном :)

 

 в общем-приятного аппетита