Ленивые голубцы с кабачками |
Рецепт взяла у мамы, но не тушила с подливом, а просто обжаривала.
Берёте фарш (у меня был куриный, он по нежнее), кабачки на терке, предварительно отваренный почти до готовности рис, совсем немного муки, соль и любимые специи.
Формируете котлетки и обжариваете с двух сторон на сковородке. Я обжариваю под крышкой, так они не пригорают и получаются почти как паровые.
Соуса к ним делаю два по настроению:
1. Любителям восточно-азиатской кухни - соевый соус, рубленый базилик, сладкая паприка и немножко аджики.
2. Просто нежный - сметана, разная зелень и немного лимонного сока.
Приятного аппетита!
P/S Можно кушать без гарнира)))))))))))))))))
Рубрики: | Рецепты/Горячие закуски, вторые блюда Wellness/Рецепты здоровой кухни Рецепты/мои приготовления |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |