Кришнаитский спрайт

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 15:54 + в цитатник

Делюсь очень простым и вкусным рецептом этого красивого напитка!

Нам понадобится:
-Пучок фиолетового Базилика, лучше взять приличного размера, либо 2 шт., что продают в горшочках в магазинах
-Сахар
-Сок половины лимона
-Вода 1-1,5 л

Приготовление:
-Базилик моем под водой, убираем корни, затем нарезаем или рвем на кусочки, они должны быть довольно крупные. После кладем в воду, которую предварительно можно поставить на газ, но не в кипяток.
-Доводим до кипения и варим до тех пор, пока трава не станет грязно-зеленого цвета, примерно 10-15 мин.
-Снимаем с огня, траву откидываем на сито.
-В отвар добавляем лимонный сок и сахар.

Напиток получается очень красивый и вкусный, при подаче можно украсить листиками мяты.

Хорош как в горячем, так и в холодном состоянии.