1.
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР
Приготовить домашнее мороженое можно дома, оно в сто раз будет вкусней и полезней покупного, но сьедать его нужно быстро, потому что в нем нет фабричных консервантов. Попробуйте, не поленитесь, но помните, что яйца нужно брать обязательно свежие, в качестве которых вы уверенны.

1 стакан молока
400 гр. сахара
100 гр. шоколада
6 желтков
3 стакана жирных сливок

Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню. Туда же поломайте шоколад. Томите эту смесь и помешивайте, пока она не загустеет. Дайте ей остыть и введите туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешайте, разложите по формочкам или в общую форму и поставьте в холодильник.

Украсить такое мороженое можно свежими ягодами, кусочками фруктов, цукатами, конфетами и др., на ваше усмотрение.
источник http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43012064102/DOMASHNIY-SHOKOLADNYIY-PLOMBIR?utm_campaign=transit&utm_source=footer&utm_medium=page_4&padw=1

Серия сообщений "готовим молочные про-ты":
Часть 1 - ТВОРОГ ДОМАШНИЙ ИЗ ДУХОВКИ ОТ АЛЁ-НЫ
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР
Часть 3 - ДОМАШНИЙ СУЛУГУНИ
Часть 4 - Домашний сыр – проще, чем кажется.
Часть 5 - Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!