Среда, 22 Февраля 2012 г. 17:01
+ в цитатник
![](//s47.radikal.ru/i117/1202/70/9dab4ee5d16d.jpg)
Огромная благодарность автору:
allenka
Очень вкусно и душевно получилось! Сочно и воздушно! попробуйте!
Ингредиенты:
300 г печени говяжей
100 г смешанного фарша (свинина+говядина)
3 больших луковицы
2 морковки (большие)
1 небольшое кисло-сладкое яблоко (очистить от кожуры и семечек)
2 ст л манки
2 крупных яйца
соль,перец по вкусу
щепотка соды
раст масло для обжарки
Заливка
3/4 ст сметаны
соль,сахар по вкусу
1 ст л готового хрена
Приготовление:
Печенку,1 луковицу и фарш пропустить через мясорубку
Добавить яйца,соль,перец,манку и хорошо взбить
На сковороду влить 2 ст л растительного масла и испечь оладушки,обжаривая с двух сторон
остальной лук,яблоко и морковку мелко порезать и обжарить
Выкладывать в форму оладушки,переслаивая овощами
Сверху вылить заливку (для заливки смешать все ингредиенты)
Духовка на 200
Запекала 25 мин
Метки:
печень
Процитировано 240 раз
Понравилось: 34 пользователям
-
34
Запись понравилась
-
240
Процитировали
-
0
Сохранили
-