Эта вкусная ягода названа самой токсичной по числу пестицидов |
Клубника и шпинат оказались на вершине списка продуктов питания, содержащих максимальное количество пестицидов, вызывающих рак, ожирение и бесплодие.
Ученые обнаружили эти опасные химические вещества в 70% традиционно выращиваемых фруктов и овощей.
Если верить ежегодному отчету экспертов, клубника всё ещё является самым токсичным фруктом.
Из 47 наиболее популярных фруктов и овощей, самыми чистыми в плане содержания пестицидов были названы авокадо и кукуруза.
Ну а печальное лидерство в этом списке принадлежит клубнике и шпинату.
Пестициды являются химическими веществами, которые используются для защиты растений от насекомых-вредителей и грызунов. Рынок пестицидов находится под жестким контролем властей США ещё с 1990-х годов, однако появляются всё новые сведения о том, что эти химикаты по-прежнему активно используются.
Даже если фрукты и овощи очень тщательно моют, на них всё равно могут оставаться пестициды, оказывающие негативное воздействие на здоровье. Среди прочего эти химикаты связаны с раком, ожирением, бесплодием, различными проблемами при развитии ребенка и многими другими недугами.
В 70% традиционно выращиваемых фруктах и овощей было обнаружено свыше 235 центов. В частности, в одной стандартной упаковке с клубникой содержалось 20 разных видов пестицидов.
Кроме того, в десятку наиболее опасных фруктов и овощей с точки зрения содержания этих химических веществ попали персики, вишня, яблоки, нектарины, виноград, груши, помидоры, сельдерей, а также картофель.
К числу самых чистых фруктов и овощей относятся авокадо, кукуруза, ананасы, капуста, лук, папайя, спаржа, манго, киви, цветная капуста и брокколи.
Рубрики: | ДОМ и КУХНЯ/у нас на кухне |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |