Этот крем из творога можно кушать прямо ложкой из тарелки. Он настолько совершенен и вкусный, что не требует даже коржей. Трудно сдерживать себя, приготовив такой крем, чтобы не слопать его, а смазать торт. Не верите, вот приготовьте обязательно и убедитесь.

Для крема подготовьте:

• масло — 175 грамм;
• 325 грамм творога;
• сахарная пудра — 90 грамм;
• сгущенка — 65 грамм;
• пакетик ванильного сахара;
• коньяк или десертное вино — 1 ч.л.

Крем из творога. Пошаговый рецепт

1. Масло комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой, и ванильным сахаром.
2. Маленькими порциями добавляйте сгущенку. непрерывно взбивая. В конце добавить коньяк.
3. Отдельно перетрите творог через сито и добавьте его в крем. Еще раз взбейте миксером.

Вот и все. Крем из творога готов. Просто и быстро. По желанию коньяк можно не добавлять.

Автор рецепта — Светлана Малько