Окорочка в чудо-печке - довольно старый рецепт. Вот один из вариантов приготовления. Продукты: Способ приготовления: Два куриных окорочка, 8-9 картофелин, 250 г майонеза, 5-7 зубчиков чеснока, 2 ложки подсолнечного масла. Приготовить майонезную заправку: в тарелке смешать майонез и давленный чеснок, поперчить. Если масса очень густая можно добавить чуть-чуть воды. Чудо-печь (и никак иначе) смазать маслом, стенки тоже. Окорочка разрезать на две части каждый, посолить и выложить в чудо-печь. Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками. Выкладывать картофельные кружочки на окорочка (везде где влезут), подсаливая и смазывая майонезной заправкой. Окончательно сверху залить остатками заправки, накрыть крышкой и запекать около часа (до готовности). В процессе приготовления чудо-печь желательно поставить на плиту и снизу подогревать в течение получаса на маленьком огне. Следить чтобы картофель у стенок не подгорал. Совет 1: Готовое блюдо должно постоять не менее часа, затем снова подогреть. Еще лучше выключить чудо-печь не доводя до готовности, через час снова включить и довести блюдо до полной готовности. Так картофель будет очень-очень нежным. Совет 2: На любителя - можно посыпать блюдо тертым куриным кубиком (рекомендую Галину Бланку). В этом случае осторожнее с солью - кубик соленый. На сколько порций: 4. Окорочка в чудо-печке готова! Аппетитно, не правда ли?

Читать полностью: http://easycooking.ru/recipes/blyuda-iz-ptitsy-dichi/okorochka-v-chudo-pechke

Серия сообщений "чудо сковорода":
Часть 1 - Абрикосовый пирог:
Часть 2 - "лапшевник"
...
Часть 5 - Торт "Наполеон"
Часть 6 - разное
Часть 7 - Окорочка в чудо-печке